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做阿胶糕玫瑰花放上面还是下面
2022-09-23

阿胶糕的种类有很多,它的制作食材比较丰富,可以放各种各样的保健食材,比如红枣、核桃以及玫瑰花等,很多人做阿胶糕都会放玫瑰,那么做阿胶糕玫瑰花放上面还是下面呢?下面让我们具体来看看吧!

做阿胶糕玫瑰花放上面还是下面

可以放上面,也可以放下面,主要看个人的做法,两种操作都是可行的。

玫瑰阿胶糕更适合女性的身体,因为阿胶有补气补血的作用,而玫瑰可以起到美容的作用。所以玫瑰阿胶糕的主要功效是调节女性体内内分泌,改善皮肤状态,还起到补气补血的作用。

玫瑰阿胶糕主要用于调理妇女宫寒,因为它的主要原料是阿胶、玫瑰、黑芝麻和核桃仁,可以补血养阴、润燥止血。对于有头晕、心悸和烦躁等问题的女性也有帮助,但一般每天最多吃一块玫瑰阿胶糕即是。如果你吃得太多,很容易生气。

做阿胶糕玫瑰花两面都放吗

可以两面都放,也可以只放其中一面,看个人口味喜好。

玫瑰阿胶糕具有补气养血,养心安神的作用。 妇女在中年时期容易缺血,导致月经量减少。 月经色淡。 吃一些玫瑰阿胶糕的作用是学会加热经络和疏通经络。 枸杞和山药的稀饭,还可以通过运动和饮食同时滋养血液,补充血液,它是人体达到完整生理功能的状态。

玫瑰阿胶糕不仅具有补气养血的作用,而且具有滋养皮肤的作用。 对于中年妇女,使用玫瑰阿胶糕可以滋养血液,滋养心脏,镇定神经。 同时,不要吃辛辣食物或熬夜。 注意体育锻炼,促进血液循环,加强新陈代谢。

玫瑰阿胶糕的做法

步骤:

配料:250g阿胶,250g炸黑芝麻,250g炸核桃仁,50g桂圆肉,120g冰糖(或单晶冰糖),200g红枣干,250ml黄酒(鲜香),40g枸杞,玫瑰花瓣(用来泡茶的玫瑰花)

枸杞和红枣分别烤一点,目的是使干配料延长储存时间!

1.将阿胶分解成块状或粉末状,在黄酒中浸泡三天,如果是粉末状并浸泡一天,则将去除鱼腥味并清除火毒。密封。在炎热的天气中冷藏用这种方法制成的阿胶糕不会变热,将其浸泡直到黄酒被吸收为止。

2.用中火启动锅(使用不锈钢锅或不粘锅,铜锅或陶瓷锅煮沸,但不能使用铁锅。因为铁离子会与驴反应,隐藏明胶并影响效果),将剩余的黄酒倒入锅中,倒入浸泡的阿胶液,用高火煮沸,然后改用小火,倒入冰糖,用勺子不断搅拌,然后搅拌20分钟(基本上,所有的阿胶都会融化成黄酒,再煮四到五分钟),注意整个过程中不得粘贴锅,从下往上旋转,直到阿胶挂起国旗。

3.加热至小火,然后加入红枣,核桃,龙眼肉,枸杞和芝麻(最后,因为芝麻很容易粘贴到锅中)。在此期间,您必须继续搅拌,否则将粘贴锅并将芝麻放入3次,然后搅拌均匀,放入所有配件并煮2分钟,然后关闭加热并继续搅拌均匀。

4.抬起锅并使其变热后,准备一个要用油纸覆盖的容器,最后撒上玫瑰花瓣。

5.将所有辅助材料倒入板中并搅拌均匀,然后压平。在顶部撒上一层玫瑰花瓣。用擀面杖将油纸撒在玫瑰上,使其冷却,然后放在冰箱中放置一天。

5.从冰箱中将阿胶糕切成长条。然后将长的阿胶糕切成相同厚度的小块。